krůtí čína úvodní

Tip na nedělní oběd: krůtí „čína“ s rýží

Došly vám už nápady na rodinné obědy? Lámete si hlavu nad tím, jak uspokojit všechny hladové krky u vás doma? Máme pro vás tip na vynikající oběd vonící exotikou. Dnes jsme si pro vás připravili recept na krůtí „čínu“ s rýží a zeleninou.

Co potřebujeme? 
(na 4 porce) 

  • 300 g krůtích prsou
  • 2 lžíce bramborového škrobu
  • kokosový olej
  • 2 cibule
  • 3 červené papriky
  • balení žampiónů (250 g)
  • 2 lžičky kari koření
  • 1 lžíci sójové omáčky
  • 1 hrnek vody (nebo vývaru)
  • 1/2 plechovky kokosového mléka
  • sůl a pepř
  • škrob na zahuštění

Jak na to? 

Krůtí prsa si nakrájíme na nudličky, řádně osolíme a opepříme a zasypeme bramborovým škrobem.

V pánvi si osmažíme na plátky nakrájenou cibuli na kokosovém oleji, dokud není sklovatá. Poté k ní přidáme krůtí nudličky a ze všech stran necháme opéct. Chceme docílit toho, aby se maso lehce přichytilo a směs byla aromatičtější.

K masu následně přidáme na proužky nakrájenou červenou papriku a žampióny. V tu chvíli směs dochutíme solí, pepřem, kari a sójovou omáčkou. Zeleninu s masem podlijeme vodou (či vývarem) a dusíme, dokud maso i zelenina nejsou dostatečně měkké.

Nakonec zjemníme omáčku kokosovým mlékem a zahustíme trochou škrobu rozpuštěného ve vodě. Směs podáváme nejlépe s jasmínovou rýží.

rodina vaří čínu

Ukažte, že zdravé stravování nemusí být nuda a zapojte do přípravy i svou drobotinu. Mohou se naučit, že i zelenina může chutnat skvěle. Trávit společně čas v kuchyni je pro děti nový způsob zábavného rozvoje. Učí se samostatnosti, kreativitě a roste v nich zdravý vztah k vyváženému jídelníčku.

Vyzkoušejte i se svými dětmi tento recept a dejte nám v komentářích vědět, jak jste si pochutnali!



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Štěpánka

Je věčně vytížená studentka, která si ale i přesto najde čas na svoji nejoblíbenější činnost, všemožné experimentování v kuchyni. Po dlouhém boji s nadváhou se začala věnovat zdravému životnímu stylu a v tomto duchu vytváří i své recepty.

Nejnovější příspěvky

Vánoce jsou tady! 3 skvělé recepty na netradiční cukroví!

Jak na dokonalé svařené víno

Tradiční americký dýňový koláč

Tip na nedělní oběd: květák na pomerančích

Co vařit, když stůněme? 3 osvědčené recepty!

Doporučujeme