lososové karbanátky úvodní

Tip na nedělní oběd: lososové karbanátky s kaší

Už vám dochází nápady, co vařit a hledáte inspiraci na jednoduchá a rychlá jídla? Chcete potěšit rodinu či návštěvu něčím novým, zajímavým, ale hlavně lahodným? Nenechte se přemlouvat a vyzkoušejte náš recept na vynikající lososové karbanátky s bramborovou kaší.

Co potřebujeme: 

  • 500-550 g čerstvého lososa
  • 1 střední cibule
  • 1 stonek řapíkatého celeru
  • 1/2 hrnku majonézy
  • 1/4 hrnku strouhanky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce kapar (můžete vynechat)
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • pepř, sůl, koření na ryby
  • mouka na obalování
  • olej na smažení

Jak na to: 

Lososa, cibuli a řapíkatý celer si v mlýnku na maso (nebo ve výkonném mixéru) nameleme na tvarovatelnou hmotu. Tu smícháme s majonézou, strouhankou, prolisovaným česnekem, dijonskou hořčicí, kořením, solí a pepřem. Z hmoty vytvarujeme karbanátky, které následně necháme v lednici na chvíli odležet, abychom je mohli obalit.

Můžete je obalovat v trojobalu, ale my doporučujeme poválet karbanátky v mouce a dát je smažit na pánev do vroucího oleje. Smažíme, dokud nejsou z obou stran pěkně křupavé a uvnitř již nejsou syrové.

Podáváme s bramborovou kaší a vaší oblíbenou nakládanou zeleninou, například s řepou.

lososové karbenátky



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Štěpánka

Je věčně vytížená studentka, která si ale i přesto najde čas na svoji nejoblíbenější činnost, všemožné experimentování v kuchyni. Po dlouhém boji s nadváhou se začala věnovat zdravému životnímu stylu a v tomto duchu vytváří i své recepty.

Nejnovější příspěvky

Startuje Black Friday maraton na 4home.cz!

Podzimní týden dopravy zdarma se Zásilkovnou!

Pohodlné nákupy s Klarnou!

Večerním rituálem k lepšímu spánku. Jak na to?

Startuje akce měsíce – DOPRAVA ZDARMA se Zásilkovnou!

Doporučujeme