Přemýšlíte někdy nad tím, jak ozvláštnit nudný podzimní večer nebo chcete své hosty překvapit nějakým lahodným nápojem, který prozáří sychravé počasí? Máme pro vás novinky i tradiční recepty ze světa punčů, po jejichž ochutnání už nikdy nesáhnete po jiném podzimním nápoji.
Vybrali jsme pro vás 3 famózní a jednoduché recepty obsahující ovoce a koření, které v tomto období frčí. Uvidíte, že váš příští večírek se bez nich neobejde! Všechny recepty obsahují alkohol, takže nejsou určeny nezletilým.
Jablečno – zázvorový punč se skořicí
Existuje snad něco lepšího než kombinace jablka a skořice? Tato sezónní bomba bude hvězdou každého podzimního posezení s přáteli či hosty a i z deštivého počasí vykouzlí sluncem ozářený den.
Ingredience:
- 1 a 1/3 hrnku čerstvé citronové šťávy
- 1/2 hrnku cukru krystal
- 2 a 1/4 hrnku brandy
- 2/3 hrnku Grand Marnier (pomerančový likér)
- 1 a 3/4 hrnku jablečného cideru
- 2/3 hrnku zázvorového piva
- 1 celá skořice
- plátky jablka na ozdobu
Postup přípravy:
Veškeré ingredience smíchejte v hrnci a nechte projít varem, dokud se neuvolní skořicová vůně a cukr není rozpuštěný. Poté stáhněte z plamene a nechte úplně vychladnout. Servírujte s ledem a nakrájeným jablkem.
Malinový punč s vůní rozmarýnu
Máte odvahu vyzkoušet nějakou šílenou kombinaci chutí, která by vás nikdy samotné nenapadla? Tak tady jste správně, malinovo – rozmarýnový punč je skvělým příkladem toho, kdy risk je zisk.
Ingredience na rozmarýnový sirup:
- 1/2 hrnku cukru krystal
- 1/2 hrnku vody
- 3 snítky čerstvého rozmarýnu
Postup přípravy sirupu:
V hrnci necháme povařit vodu s cukrem, stáhneme cukrový rozvar z plamene a přidáme rozmarýn. Takto necháme sirup chladnout do úplného vystydnutí a přecedíme ho přes síto.
Ingredience na punč:
- 3/4 hrnku čerstvé šťávy z citronu
- 3/4 hrnku rozmarýnového sirupu
- 1 hrnek malinového džusu
- 2 hrnky ginu
- 1/4 hrnku suchého bílého vína
- 1 hrnek šampaňského
- maliny na ozdobu
Postup přípravy punče:
Ingredience smícháme v punčové nádobě a servírujeme s ledem a mraženými malinami na ozdobu.
Pomerančový party punč s vlašskými ořechy
Jestli vás podzimní šílenství už trochu nudí, přeneste se do tropických krajin s tímto lahodným punčem, který raději držte v dostatečné vzdálenosti od dětí, protože jeho fantastický vzhled by zlákal nejednoho nezletilého!
Ingredience:
- 4 hrnky pomerančového džusu
- 2 hrnky ananasového džusu
- 2 hrnky vodky
- 1 litr citronové perlivé vody
- nasekané vlašské ořechy na ozdobu
- plátek pomeranče na ozdobu
Postup přípravy:
Smícháme ingredience v punčové nádobě a přidáme led. Servírujeme s plátkem pomeranče a nasekanými vlašskými ořechy, které dodají vašemu punči hořkosladký podtón.
